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Verführerischer, intensiv-cremiger Kaffee-Klassiker
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Eine ausgewogene Mischung von hochwertigen Bio-Kaffees aus Kolumbien, Honduras und Ostafrika für die Zubereitung als langer Kaffee mit feiner Crema. Besonders der hohe Anteil an aromatischen Hochlandkaffees aus Äthiopien, macht jede Tasse unseres Lungo Crema zu einem Genussmoment. Hervorgehoben wird dieser aromatische Charakter durch eine leichtere Röstung.
| Intensität | |
| Tassengröße | 110 ml |
| Herkunft | Äthiopien, Kolumbien, Honduras, Tansania |
| Aromaprofil | Sanft fruchtig. Schokolade. Creme. |
| Röstung | |
| Säure |
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Die Bio-Kaffeekirschen unseren Lungo Caffè Crema werden in Äthiopien, Kolumbien und Tansania kultiviert.
Äthiopien ist die Wiege des Kaffees. Der Legende nach stießen findige Ziegenhirten vor mehr als tausend Jahren auf die wohltuende, belebende Wirkung der Arabica-Bohne mit ihren unvergleichlichen Aromen. Die exotischen Aromen der Kaffeekirsche finden deshalb unverfälscht den Weg in die Kaffeetasse: eine starke Grundsüße, flankiert von lebhaften Fruchtaromen und oftmals präsenter Säure, nuancenreicher als südamerikanische Sorten und weniger komplex als asiatische Mischung.
Kombiniert wird dies mit aus Guatemala stammenden Bio-Kaffeebohnen. In einem Mikroklima, bedingt durch die gewaltigen Vulkane Zentralamerikas und den Einfluss des atlantischen Passats, werden diese optimal kultiviert. Die unter diesen Bedingungen gereiften Bio-Kaffeebohnen gegen dem Lungo Crema seine gehaltvolle und creminge Textur.
Die Bio-Kaffeekirschen aus Tansania komplettieren den Blend des „Lungo Caffè Crema“. Die hier verwendeten Bio-Kaffeebohnen wachsen in der Region Kagera nahe des weltbekannten Victoriasees. Geprägt vom Duft und seinem vollen Aroma, fällt der Kaffee mit seinem ungewöhnlich süßen Geschmack und einer schönen Haselnuss-Note auf. Diese Robusta Bio-Kaffeekirschen werden sorgfältig per Hand selektiert und auf natürliche Art und Weise auf Strohmatten sonnengetrocknet. Dies garantiert eine hervorragende Qualität für den Export der Bohnen in die ganze Welt.
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